雲外蒼天★山谷行路

３月６日(水)のお昼。
寒い((( ；ﾟДﾟ)))・・・
ちゃーしゅー屋武蔵の辛味噌❓
いや勿体ない(-д- 三 -д-)。
熟慮の末、秋山食堂さんを
選んだ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ。



おぉ、ガッチリしたお姉ちゃんがいた(*≧∇≦)ﾉ❗
これで躊躇なくオーダー出来るぞ(￣ー+￣)。


なんたってオモウマイ店だからな❗


寒いけどしっかり食べたい私はこれだ。
お願いします❗
( -_・)?、インスタグラム始めました
だって～!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!


炒飯キタァ＼(^o^)／❗
サラダ付きが嬉しい(#^.^#)。
ドレッシングかけてと。
「ラーメンカウンターから失礼します。」

お♪、来た来た(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ。
テーブルに置こうと持って・・・
うわっ、なんか忘れていたような
心洗われるような香りがする( ﾟДﾟ)。
鶏と節系、後はなんだろう❓


シンプルな具材が載る。
チャーシューデラ馬(* ´ ▽ ` *)。


細縮れ麺はしっかりと腰があって
量もたっぷり(≧▽≦)。

確か秋山さんが出た「オモウマイ店」
のTV放映をYouTubeで見た。
マスターは早くから来て
仕込みされてるんだ。

おっと炒飯の存在を
忘れちゃいかん。
でかいチャーシューがゴロゴロ。
ちょっとしっとりしている。
決してベタベタでは無い❗
一度カウンターから厨房内を見たら
炒飯をしっかり炒めてから
スープ？をかけて再度
フライパンを振っていた。
ここに秘密があるのでは❓


澄んだ出汁が馬くて馬くて♥️。


完食～(*≧∇≦)ﾉ❗
汁は少し残した。
炒飯と共に塩分も控えめだったな。
完飲しても罪悪感少ないぞ(￣ー+￣)。

いやはや流石の秋山食堂m(_ _)m。
もう少し暖かい時は
チャーシューエッグ丼に
挑戦しよう(=^ェ^=)。
ご馳走様でした(^o^)／~~